Mattarello

4 impostazioni di spessore regolabili con dischi guida: include 4 coppie di anelli intercambiabili (2 mm, 3 mm, 6 mm e 10 mm) per stendere l'impasto in modo uniforme e preciso secondo la ricetta (dal fondente e biscotti sottili a pizze o impasti per il pane). Acciaio inossidabile per uso alimentare: realizzato in acciaio inossidabile resistente, non poroso e igienico; non trattiene odori, sapori o macchie e resiste all'uso continuo senza deteriorarsi. Superficie antiaderente e raffreddabile: l'impasto scorre facilmente sulla superficie metallica liscia. Può essere preraffreddato in frigorifero per lavorare impasti burrosi, evitando che perdano consistenza. Scala di misurazione integrata: presenta tacche in centimetri e pollici incise direttamente sul corpo del rullo per un controllo visivo rapido e semplice dello spessore dell'impasto. Dimensioni pratiche (6 x 6 x 42 cm): la lunghezza generosa facilita la lavorazione di impasti di grandi dimensioni, adatta sia per la pasticceria casalinga che per le cucine professionali. Pulizia e conservazione semplici: i dischi si smontano facilmente per un lavaggio accurato; sono lavabili in lavastoviglie e compatti, ideali per essere riposti in cassetti o su scaffali.